Inscrit à l’inventaire des bâtiments historiques, le pigeonnier monumental du
château Lescombes est unique en son genre.
S’il ressemble aux colombiers contemporains de Daignac et de Saint
Pardon de Conques, sa particularité est d’avoir deux fonctions puisqu’il est
bâti au-dessus du puits du château.
Le bâtiment a d’abord une utilité agricole, les pigeons débarrassant les
vignes des pucerons, chenilles et autres parasites.
En 1794, Pierre Duret, le propriétaire, fait établir un moulin à bête
dans le pigeonnier afin de l’utiliser pour moudre son grain.
Au XIX ème siècle, les crises du phylloxéra et du mildiou font reculer
la vigne, peu à peu remplacée par les jardins. Le pigeonnier est curieusement
transformé en château d'eau. Il accueille aujourd’hui le musée du maraîchage.
Le musée du maraîchage
Il illustre les grandes étapes de l’histoire communale ; le temps des
vignerons puis celui des jardiniers. Une exposition permanente des outils des
maraîchers y est présentée.
Visite sur rendez vous
Association Connaissance d’Eysines
05 56 28 46 62
Le potager de Lescombes
Elément vivant du musée, le potager évolue avec les saisons et présente
notamment les spécialités légumières d’Eysines : le Giraumon brôdé galeux et
la pomme de terre d’Eysines. De nombreux ateliers et animations sont proposées
aux Eysinais sur la thématique du jardin.